Wymieszać dokładnie z sezamem, bułką tartą, jajkami, pieprzem młotkowanym i solą. Dodać troszkę wody dla rozluźnienia mięsa. Formować kotlety, obtaczać w bułce wymieszanej z sezamem i smażyć na oleju rzepakowym na złoty kolor. Pyszne paszteciki z kapustą i pieczarkami. 35 videokuchnia . Wideoprzepisy . Paszteciki z fetą - Video-Kuchnia.pl Paszteciki z ciasta francuskiego z serem i 1. Mięso oddzielić od kości. Zmielić blenderem na gładką masę. Cebulę pokroić w drobną kostkę, zeszklić na maśle z dodatkiem oliwy. Czosnek posiekać drobno, dodać do cebuli i jeszcze chwilę podsmażyć, a następnie dodać całość do mięsa. Doprawić solą i pieprzem ( dodać natkę pietruszki). Ciasto francuskie rozłożyć cash. Paszteciki francuskie z kapustą i grzybami, najlepszymi, bo to prawdziwki zbierane i suszone przez moich rodziców :) Paszteciki są idealne do wigilijnego barszczu oraz jako sylwestrowa przekąska. Polecam przygotować więcej farszu, dzięki temu będziecie mogli zrobić krokiety z kapustą i grzybami. Smacznego! Paszteciki francuskie z kapustą Składniki: 2 arkusze ciasta francuskiego 500 g kapusty kiszonej z marchewką 30 g suszonych grzybów (dałam prawdziwki) 1 cebula do smaku: sól, pieprz, czerwona słodka papryka 1 jajko sezam to posypania pierożków Przygotowanie: W pierwszej kolejności należy przygotować farsz do pasztecików. Cebulę drobno posiekaj i zeszklij na rozgrzanej patelni (z odrobina tłuszczu). Następnie grzyby wypłucz, zalej szklanką wody i zagotuj, następnie wyjmij grzyby – nie wylewaj wody. Grzyby razem z kiszona kapustą drobno posiekaj (jeżeli kapusta jest zbyt kwaśna, należy ją przepłukać), albo zmiel maszynką na sitku o dużych oczkach. Kapustę razem z grzybami umieść w garnku z podsmażona cebulką. Dodaj troszkę wody i duś pod przykryciem na średnim ogniu, od czasu do czasu mieszając i w razie potrzeby dolewając pozostałą wodę po gotujących się grzybach. Kapustę dopraw do smaku solą, pieprzem oraz słodka papryką. Całość smaż, do momentu, aż kapusta zmięknie. Odstaw do przestudzenia. Rozwiń ciasto francuskie, w z dłuż krótszego boku rozkładaj pionowy pasek farszu, zwiń rulon i odetnij nadmiar. Powtarzaj z pozostałą częścią ciasta i farszu. Każdy rulonik pokrój na kwadraty. Paszteciki układaj na blaszce wyłożonej papierem do piecz, posmaruj je roztrzepanym jajkiem i posyp sezamem. Paszteciki francuskie z kapustą i grzybami piecz w piekarniku rozgrzanym do 220?C przez 12-14 minut (do zarumienia). Ta strona używa cookie. Korzystając ze strony wyrażasz zgodę na używanie cookie, zgodnie z aktualnymi ustawieniami przeglądarki. Akceptuję Czytaj więcej Paszteciki w wersji dla leniwych – z wykorzystaniem ciasta francuskiego. Najlepiej smakują na ciepło, podane z barszczem. Zamiast czarnuszki można je posypać np. sezamem lub kminkiem. Liczba porcji: 20 sztuk Składniki: 500 g kapusty kiszonej 250 g mrożonych grzybów 1 cebulka szalotka 1 opakowanie ciasta francuskiego 1 jajko czarnuszka do posypania sól, pieprz olej do smażenia Szalotkę drobno siekamy. Kapustę kroimy, grzyby również jeśli są w bardzo dużych kawałkach. Na patelni rozgrzewamy olej i podsmażamy dymkę. Dodajemy grzyby i smażymy 5 minut. Następnie dorzucamy kapustę i ponownie podsmażamy. Doprawiamy solą i pieprzem. Odstawiamy. Ciasto francuskie przekrawamy wzdłuż na pół. Na każdą połówkę wykładamy nadzienie, zawijamy, sklejamy i kroimy na mniejsze kawałki. Smarujemy roztrzepanym jajkiem, posypujemy czarnuszką. Pieczemy w 200°C przez 15-20 minut. Paszteciki z ciasta francuskiego to wersja dla tych, którzy nie mają ręki do ciasta drożdżowego lub po prostu szukają szybkiego i równie pysznego przepisu na kapuśniaczki. Świetnie smakują z filiżanką czerwonego barszczu. kapuśniak Ciasta kapusta kiszona Dania główne kapuśniaczki paszteciki Pasztet Składniki: płat ciasta francuskiego (275g) Farsz: 50dag kapusty kiszonej cebula łyżka oleju garść grzybów suszonych sól pieprz liść laurowy 2 ziarenka ziela ang. łyżeczka przyprawy do dań z kapusty jajko do posmarowania kminek lub mak do posypania Ocena: (średnia z 207 głosów) Paszteciki z ciasta francuskiego z kapustą i grzybami - jak zrobić? Sposób przygotowania: 1. Farsz: Grzyby namoczyć ok godziny w 1 szklance wody, gotować ok pół godz. Kapustę zalać niewielką ilością zimnej wody, zagotować, odcedzić. Wlać wodę z grzybów, dodać przyprawy, przesmażoną na oleju cebulkę oraz pokrojone grzybki. Całość wymieszać i dusić ok 30-40 minut, w razie konieczności odparować z nadmiaru wody. Usunąć liść laurowy i ziele ang. Farsz ostudzić. 2. Płat ciasta francuskiego rozwinąć i przeciąć wzdłuż na pół. Wzdłuż każdego płatu ułożyć farsz. Brzegi ciasta lekko zwilżyć wodą, skleić i zwinąć w rulon. Kroić na niewielkie romby. Paszteciki układać na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, posmarować rozbełtanym jajkiem i posypać kminkiem. Piec ok 20 minut w 190 st. Dodaj do książki kucharskiej Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników Możesz przeciągać obrazy, aby zmienić ich kolejność. Pierwszy zostanie użyty jako obraz główny. Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie Podobne przepisy

paszteciki z ciasta francuskiego z pieczarkami i kapustą